Stoffe mit funktionellen Gruppen
Öffentliche Medien und Unterkategorien im Sachgebiet Stoffe mit funktionellen Gruppen.
Medien
- Ernährung und Verdauung des Menschen; Nutrition and digestion; Alimentation et digestion chez l'homme [Fassung 2004]
- Alkohole
- Aldehyde, Ketone und Carbonsäuren
- Ether, Ester und Fette
- Amine, Amide, Polyamide
- Aminosäuren, Peptide und Proteine
- Kohlenhydrate
- Stoffe des Alltags
- Fats and Fatty Oils [Fassung 2016]
- Fette - Aufbau und Eigenschaften [Fassung 2014] [inkl. Untertitel für Hörgeschädigte]
- Alkohole [inkl. Untertitel für Hörgeschädigte]
- Proteine - Aufbau und Eigenschaften [Fassung 2018] [inkl. Untertitel für Hörgeschädigte]
- Alcohols [Fassung 2016]
- Das Digitale Chemieregal
- Organische Chemie
- Ethanol & Co. - Stoffe mit OH
- Die Vielfalt der Alkohole und ihre Reaktionen
- Moleküle
- Bierbrauen früher und heute
- Biomoleküle
- Ester und Fette
- Die Chemie der Farbstoffe
- Schadstoffe im Alltag
- Aromatische Verbindungen