Fats and Fatty Oils [Fassung 2016]

Zu den Lipiden gehören Fette und Öle. Der Film zeigt ihre Eigenschaften: Sie sind hydrophob, nicht wasserlöslich, haben einen hohen Siedepunkt und eignen sich durch gute Brennbarkeit zum Heizen. Der Unterschied von gesättigten und ungesättigten Fettsäuren und die Auswirkungen auf den Körper werden erklärt.

Anbieter

JPP Medien (Köln)

Jahr

2016

Dauer

05:30 min f

Zielgruppe

A(8-13)

Schlagworte

Chemische Reaktion, Fette

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