Die Zuckerrübe - Vom Acker in die Tüte (interaktiv)

Zucker ist etwas ganz Selbstverständliches in unserem Leben. Rund 30 Kilogramm verbrauchen wir im Jahr pro Kopf - und das konstant seit etwa 50 Jahren. Doch wo kommt der Zucker eigentlich her? Kaum zu glauben, aber in Europa ist ein unscheinbares Fuchsschwanzgewächs der Ausgangsstoff. Die Produktion stellt den Anbau und die Ernte der Zuckerrübe vor und verfolgt ihren Verarbeitungsweg in einer Zuckerfabrik bis zum Weitertransport ins Supermarktregal.

Anbieter

FWU Institut für Film und Bild in Wissenschaft und Unterricht gemeinnützige GmbH (Grünwald)

Jahr

2016

Dauer

21 min f

Zielgruppe

A(5-10)

Schlagworte

Bundesrepublik Deutschland, Dicksaft, Düngemittel, Dünnsaft, Dungau, Erdkassette, Extraktionsturm, Fruchtfolge, Fungizid, Gäuboden, Hackfrucht, Honig, Insektizid, Kalkmilch, Kristallisation, Marggraf; Andreas, Melasse, Pellets, Rohsaft, Rübenmaus, Rübenschnitzel, Rübenvollernter, Runkelrübe, Sirup, Würfelzucker, Zuckerfabrik, Zuckergehalt, Zuckerkristall

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