Ökologischer Landbau

Die Basis jeden Landbaus ist der Boden. Entsprechend großes Augenmerk legt der ökologische Landbau auf den Erhalt eines gesunden Bodens, das heißt vor allem auf die Förderung der Bodenlebewesen. Die Spatenprobe zeigt die Schichtung eines gesunden Ackerbodens, der den Lebensraum für Millionen von Kleinlebewesen darstellt. Alles Handeln des ökologisch wirtschaftenden Bauern gilt letztlich der Erhaltung einer optimalen Bodenstruktur. Eine ständige Bedeckung durch Pflanzen, auch im Winter, verhindern Erosion und liefert Mineralstoffe durch Gründüngung. Einen Ersatz der durch die Ernte entzogenen Stoffe können darüber hinaus ein gut zusammengesetzter Kompost und Gesteinsmehl liefern. Sie ermöglichen den Verzicht auf künstliche Mineraldünger. Die entsprechend sorgsame Bodenbearbeitung, eine Auswahl von standortangepassten Nutzpflanzen sowie Mischanbau und Fruchtfolge komplettieren die Maßnahmen. Letztlich ist ein Wirtschaften in Kreisläufen das Ziel. Das verbietet auch den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden.

Anbieter

FWU Institut für Film und Bild in Wissenschaft und Unterricht gemeinnützige GmbH (Grünwald); Windhager GmbH Film- und Videoproduktion (München)

Jahr

1996

Dauer

15 min f

Zielgruppe

A(7-13); BB; Q

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