Gesundheit & Ernährung: die Ernährungspyramide

Wo kommen eigentlich unsere Lebensmittel her und was sollte man essen, um sich gesund zu ernähren? Martina Hirschmeier macht sich auf den Weg zu einem Bauernhof und lässt sich vom Agrarwirt Peter Zens erklären, wie man sich saisonal gesund ernähren kann und auf dem Feld erlebt sie, welches Gemüse auch noch im Winter angebaut wird. Kühe, Schafe, Ziegen und Schweine werden als tierische Eiweißliefertanten besucht und auch pflanzliche Eiweißliefertanten werden gezeigt. Anhand einer lebensgroßen Lebensmittelpyramide wird erklärt, welche Lebensmittel auf den Tisch gehören. Ein Ernährungsexperte erklärt aus wissenschaftlicher Perspektive, was zu einer gesunden Ernährung gehört und was es mit der Insulinkurve auf sich hat. Frisch gekochte Rezepte runden den Film ab.Zusatzmaterial: Ergänzendes Unterrichtsmaterial in Schüler und Lehrerfassung; Filmtext; Rezepte.

Anbieter

Schlaumeier TV (Nideggen)

Jahr

2017

Dauer

ca. 35 min f

Zielgruppe

A(7-9)

Schlagworte

Eiweiß, Ernährung, Ernährungspyramide, Gemüse, Insulin, Kochen (Garmethode), Lebensmittel

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