Der Bier-Film

Alles über Bier, vom alten Ägypten bis zum Oktoberfest - und wie ein Bayer in Böhmen das deutsche Bier erfunden hat. Themen: Warum Bier - medizinisch nachgewiesen - gesund ist; Wie man schon am Etikett ein gutes Bier erkennen kann; Warum das Reinheitsgebot nicht immer das Bier besser macht; Welche besseren Zutaten die Brauer für ihr privates Bier verwenden; Wie eng verwandt der Hopfen mit dem Haschisch ist; Warum Bier aus der Dose besser ist als aus der Flasche; Wie ein Bayer in Pilsen das deutsche Bier erfunden hat.Zusatzmaterial: Hopfen und Haschisch; Das Reinheitsgebot (Interview mit Udo Pollmer); Wie gesund ist Bier?; Die Chemie des Brauens; Extra-Tonspur: "Bayerische Originalfassung" (mit deutschen Untertiteln).

Anbieter

Europa Produktion (Hamburg)

Jahr

2010

Dauer

ca. 45 min f

Zielgruppe

BB; Q

Schlagworte

Alkohol, Bier, Genussmittel, Hopfen, Nahrungsmittelindustrie, Produktion

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