Dissimilation - Zellatmung [Fassung 2005]

DISSIMILATION - EIN ÜBERBLICK (11: 20 min): Folgende Fragen werden behandelt: Welche Stoffe liegen nach der Resorption der Nährstoffe im Zytoplasma der Körperzellen vor? Was passiert mit diesen Nährstoffen im weiteren, welches Ziel hat die ganze Dissimilation? Wer sind die (Über)Träger der Energie, die aus den Nährstoffen gewonnen wird? Gesamtprozess-Überblick: Glykolyse, Zitronensäurezyklus, Atmungskette, "Energie-Währung" ATP GLYKOLYSE (5:40 min): Behandelt wird die Aufbereitung eines Glukose-Monosaccharids zu zwei Molekülen Brenztraubensäure (im Zytoplasma) ZITRONENSÄUREZYKLUS (8:50 min): Dekarboxilierung; Sinn und Zweck des Zitronensäurezyklus: Umbau des C-Gerüsts über mehrere Stufen, Abspaltung von CO2 , erzeugen von NADH+H+, Bildung von ATP. ATMUNGSKETTE (7:00 min): Die Abläufe in den Mitochondrien unter dem Stichwort "Gebremste Knallgas-Reaktion" (Wasserstoff + Sauerstoff = Wasser + ATP);- ATP als universelle "Energie-Währung" des Körpers. VERWENDUNG DER AMINOSÄUREN (4:00 min): Aminosäuren in ihrer Hauptrolle als Bausteine des Körpers, Andeutung der Bioproteinsythese an den Ribosomen; Energiegewinnung aus Aminosäuren als Ausnahme: Einspeisung in Glykolyse und Zitronensäurezyklus. ß-OXIDATION DER FETTE (5:00 min): Die Fettabbauprodukte Glyzerin und Fettsäuren auf.dem Weg in den Zitronensäurezyklus; Glyzerin, eingespeist in die Glykolyse; Fettsäuren über den Fettsäurezyklus (ß-Oxidation) in den Zitronensäurezyklus. GÄRUNG (5:00 min): Sonderfall der Energiegewinnung ohne Zufuhr von Luftsauerstoff; Milchsäuregärung im Muskel als "Glykolyse mit Sackgasse". DISSIMILATION - EIN RÜCKBLICK (5:00 min): Die auf den ersten Blick verwirrende Vielfalt der Dissimilationsvorgänge wird sortiert auf wenige, immer gleiche Reaktionstypen, die die Energiegewinnung vorbereiten; Entscheidender Energiegewinn in Zitronensäurezyklus und Atmungskette.

Anbieter

GIDA (Odenthal)

Jahr

2005

Dauer

ca. 50 min f

Zielgruppe

A(11-13)

Schlagworte

Aminosäuren, Atmung, Biochemie, Enzym, Fette, Kohlenhydrate, Plasma (Zelle), Zelle (Biologie)

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