Kaffee und Tee - Die Filme

KAFFEEGENUSS: Von der roten Kirsche zum kleinen Schwarzen. - Warum der Kaffee eigentlich zu billig ist. - Krumme Touren auf dem Weg der Bohne - die Kaffeenase merkt's. In "NZZ Swiss made": Der schnell Lösliche. TEEKULTUR: Zwischen 500 und 2000 m.ü.M: die atemberaubenden Teegärten Darjeelings. - Wann und warum kann Tee ungesund sein? Das Problem mit dem Eisen. - Tee am Fisch? Die Teeküche von Mariage Frères. - Die eiserne Regel: Two leaves and a bud - zwei Blätter und die Spitze. - Die Teezeremonie - nicht in Japan, sondern in Ostfriesland. In "NZZ Swiss made": Der Schweizer Teepflanzer. LUXUS TEE: Flüssiges Gold an den Steilhängen Darjeelings. - Der 100-jährige Teebaum. - Warum Earl Grey der beliebteste Tee weltweit ist. - Der Mann mit dem Geschmacksgedächtnis. - Die Kunst des Plantagenmanagers. In "NZZ Swiss made": Kräutertee aus Gottes Garten.

Anbieter

Format NZZ (Zürich)

Jahr

1999

Dauer

ca. 105 min f

Zielgruppe

BB; Q; A(8-13)

Schlagworte

Dokumentarfilm, Kaffee, Kultur, Plantage, Tee

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