Obst und Gemüse vom Oberrhein, Teil 1 [mit didaktischem Material]

Der Film macht am Beispiel Obst und Gemüse deutlich, wie der Endpreis dieser Produkte für den Verbraucher zustande kommt. Die Handelskette vom Erzeuger über den Großhändler bis zum Einzelhändler wird dargestellt. Warum schwankt der Preis für Obst und Gemüse und wie setzt er sich zusammen? Der Film geht auf Spurensuche und fängt ganz am Anfang an - beim Preis für Saatgut und Erntemaschinen. Es wird deutlich, welche Kosten anfallen, bevor aus einer frisch geernteten Feldfrucht ein Handelsgut am Großmarkt und schließlich eine Ware im Einkaufsregal wird und wie Angebot und Nachfrage den Verbraucherpreis bestimmen. In Interviews schildern Groß- und Einzelhändler ihren Arbeitsalltag.Zusatzmaterial: Didaktisches Begleitmaterial.

Anbieter

focus-multimedia (München)

Jahr

1995

Dauer

ca. 17 min f

Zielgruppe

A(8-10); Q

Schlagworte

Einzelhandel, Gemüse, Handel (Wirtschaft), Landwirtschaft, Marktwirtschaft, Oberrheinische Tiefebene, Obst, Preis, Ware

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