Biomüll der Klasse 1

Von 100kg in Österreich angebautem Gemüse kommt ein Drittel auf den Teller. Der Rest landet im Müll. Das zeigt, dass Lebensmittel heutzutage nicht mehr den Wert haben, den es noch vor 50 Jahren hatte. Viele Karotten kommen nicht in den Supermarkt, weil Form oder Größe nicht passen. Ungewaschen sind Karotten und Kartoffeln länger haltbar, da die Erde sie vor dem Verderben schützt. Aus optischen Gründen werden Lebensmittel entsorgt. Bei Zwiebeln passt die äußere Haut nicht, der Chinakohl ist zu wenig grün und der Sellerie manchmal zu groß. Dutzende Tonnen Gemüse landen deshalb Woche für Woche in heimischen Biogas-Anlagen. Und manchmal wird Gemüse erst gar nicht geerntet, weil der Preis nicht passt oder der Markt gerade gesättigt ist.

Anbieter

ORF (Wien)

Jahr

2019

Dauer

ca. 46 min f

Zielgruppe

Q; J(14-18)

Schlagworte

Biogasanlage, Dokumentarfilm, Gemüse, Lebensmittel, Lebensmittelqualität, Müll, Reportage

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